ひよこのくちばしのような、かわいらしい形が特徴的
1晩水につけて、40分〜50分ゆでます
ほっくりとした食感でたべやすい豆です
ゆでたひよこ豆をそのままサラダにのせたりカレーにのせてもおいしく召し上がれます