徳島県ではおなじみのそば米。

そばの実を加熱処理して薄皮を取り除いたものです

そば特有のポリフェノール「ルチン」を豊富に含む

健康食材としても人気です。

１０分ゆでると柔らかくなり、スープやサラダの具としてお使い下さい。

北海道産